吉野家風牛丼
吉野家風牛丼づくりにチャレンジ。
ショウガが利いてそこそこ似た感じになりました。
床漬けと味噌汁のコンビネーションは、鉄板と言えましょう。
ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾 レシピ 牛丼が話題になっていますが、
これは本当にうまそうです。
牛丼と一言にいってもいろんなタイプのレシピがあります。
プライムタイム
プライムタイムというビール。
アサヒビール。
あっさりして、飲みやすい。
でもしっかりとした味わい。
いままで飲んだビールの中でいちばんうまいと思った。
だからか？売り切れ続出のようです。
さすがは、「極上の時間という名のプレミアム」というキャッチフレーズがついているだけのことはある。
紺色の缶デザインも高級感が漂っている。
アボガドとサーモンの刺身
アボガドとサーモンの刺身。
さっぱりしていて、気持ちがいいですね。
あー、アボガドかと思ってたら、アボカドなんですね。
Googleに「もしかしてアボカド？」といわれてしまいました(^_^)
メキシコ原産だそうです。
嫌いな人も多いようですが、
クリーミーでチーズっぽい感じが嫌いではありません。
好きというほどでもないですが、
でも脇役としてはいい働きをします。
他にいないですね。こんな個性は。
サーモンをうまい具合に引き立ててくれました。
ミニおはぎ
ミニおはぎ、
ふたつ喰らって、其の後おかき。
ひとくちおはぎともいいます。
小さいながらも、もちもちっとした食感をしっかり出していました。
別に有名どころのじゃないと思いますが、
まあ、おはぎは、和菓子の殿様ですね。
こういった、甘い和菓子の後は、緑茶が欲しくなります。
おかきにも、よくあいます。
ホームランメロン？
デザートのメロン。
ネットのギザギザが表面になかったので、プリンスメロンだろうか？
さだかではない。
九州では、プリンスメロンが家庭でおなじみだが、これは熊本産のブランドらしい。
同じく熊本産のホームランメロンかもしれない。
甘くていい香りがした。
メロンは果肉の色で、赤系、青系、白系にわけられるそうだ。
ホームランやプリンスは、白系。
赤系では、有名な北海道の夕張メロンがある。
青系は、マスクメロンやアンデスメロンのようなネットがある、
オーソドックスなメロン。
メロンはカリウムを多く含んでいるらしく、
高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防効果が期待できるそうだ。
