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吉野家風牛丼

吉野家風牛丼づくりにチャレンジ。



ショウガが利いてそこそこ似た感じになりました。

床漬けと味噌汁のコンビネーションは、鉄板と言えましょう。

ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾 レシピ 牛丼が話題になっていますが、
これは本当にうまそうです。

牛丼と一言にいってもいろんなタイプのレシピがあります。


  


プライムタイム





プライムタイムというビール。

アサヒビール。

あっさりして、飲みやすい。
でもしっかりとした味わい。

いままで飲んだビールの中でいちばんうまいと思った。

だからか?売り切れ続出のようです。

さすがは、「極上の時間という名のプレミアム」というキャッチフレーズがついているだけのことはある。

紺色の缶デザインも高級感が漂っている。  


アボガドとサーモンの刺身



アボガドとサーモンの刺身。

さっぱりしていて、気持ちがいいですね。

あー、アボガドかと思ってたら、アボカドなんですね。

Googleに「もしかしてアボカド?」といわれてしまいました(^_^)

メキシコ原産だそうです。

嫌いな人も多いようですが、
クリーミーでチーズっぽい感じが嫌いではありません。

好きというほどでもないですが、
でも脇役としてはいい働きをします。

他にいないですね。こんな個性は。

サーモンをうまい具合に引き立ててくれました。  


ミニおはぎ



ミニおはぎ、

ふたつ喰らって、其の後おかき。

ひとくちおはぎともいいます。

小さいながらも、もちもちっとした食感をしっかり出していました。

別に有名どころのじゃないと思いますが、

まあ、おはぎは、和菓子の殿様ですね。

こういった、甘い和菓子の後は、緑茶が欲しくなります。

おかきにも、よくあいます。  


ホームランメロン?

ホームランメロン

デザートのメロン。

ネットのギザギザが表面になかったので、プリンスメロンだろうか?

さだかではない。

九州では、プリンスメロンが家庭でおなじみだが、これは熊本産のブランドらしい。

同じく熊本産のホームランメロンかもしれない。

甘くていい香りがした。

メロンは果肉の色で、赤系、青系、白系にわけられるそうだ。

ホームランやプリンスは、白系。

赤系では、有名な北海道の夕張メロンがある。

青系は、マスクメロンやアンデスメロンのようなネットがある、
オーソドックスなメロン。

メロンはカリウムを多く含んでいるらしく、
高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防効果が期待できるそうだ。  


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